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涂完油以后，楚慎将面团摊在面板上，打算让面团醒上半个小时。在这期间他可没闲着，而是烧起一锅热水，在等待的同时，开始调制自己等会儿用来配面条吃的高汤。
在楚慎与李若男同居住处的开放式厨房里，光是不同的粉状调味料就有十多瓶之多。其中一瓶表面没贴任何标志的，便是楚慎的祖传高汤粉。
他今天打算就用这个为底料，只要再加些盐和辣椒面，然后用水一和便可弄出碗配面条的高汤了。
“那个傻叉这一茬倒没错弄，至少懂得用一锅水来煮面条，煮好以后把面条先捞出来再放到高汤里头，而不是直接把高汤倒在煮面汤里头。”
楚慎一边调配简易高汤一边偷笑：
“要是连这入门级别手艺都不懂的人，那手厨艺根本没资格用来挣别人的钱。即便按照我现在这方法弄出来的阳春面，说白了也就是碗素面条，又能好吃到哪里去？我偏不说给这家伙听，就看他哪天一头碰到南墙上去。”
他没用大火烧水，所以直到半小时以后，锅里的水才彻底沸腾。在面团醒好到水开的几分钟空当，楚慎将所有条状面团都糅在了一起，然后用擀面杖摊成薄片，再用菜刀飞快将大面片切成面条。
他自然懂得拉面的手法，轻易就能把条状面条直接拉成面条。但他觉得面团上又是油又是面粉，拉面不难，面团拉成条时如何令上边那些油和面粉不飞舞起来，别把家里给弄脏却难，所以他干脆做刀切面了。
做为一个在农村长大的青年，楚慎其实一直不讲究家里的卫生状况。况且房子不过是租来的，并非自己的房产，要是让他管家里的卫生，保证会比现在恶劣得多。
但李若男却是城里长大的姑娘，对这方面颇有讲究。见短发姑娘闲时总喜欢收拾房间，楚慎也渐渐懂得开始讲究家里的卫生状况了。
手工制的新鲜面条极易熟，下锅后煮一分钟左右便可起锅。楚慎没直接把熟面条放入盛高汤的海碗里，而是先将熟面条过了一道冰水，然后等到筛干水份以后，才把凉面条放入海碗里。
要是按寻常城市家庭的食量，这一大海碗面条里再混点蔬菜肉类，已能满足一家三口的一次正餐食量。可在楚慎眼里么，即便再加进与面条同等分量的蔬菜肉类，把这只大海碗填满，也只勉强够他一人一顿的吃食。
要不是这两天多练“静功”，没机会练“动功”，他此刻才不会如此节食。与姑娘们共处多了，连他楚慎也变得开始注意饮食对体形的影响啦。
捞好面条以后，他一边想着“不够吃我就混个水饱”，一边将没用完的咸鸭蛋黄倒进仍滚烫的面汤里。随意把面汤搅拌成蛋花汤以后，他这才捧着大碗素面，往走到客厅饭桌那边走去。
楚慎刚放下碗，他人还没坐下，便听到有人在敲门。
“这时候是谁啊？”
他一边想一边回身去开门。来者是他完全预料之外的人，居然是孟雨菲。
楚慎一见孟大小姐便当头一句喝问... -->>
涂完油以后，楚慎将面团摊在面板上，打算让面团醒上半个小时。在这期间他可没闲着，而是烧起一锅热水，在等待的同时，开始调制自己等会儿用来配面条吃的高汤。
在楚慎与李若男同居住处的开放式厨房里，光是不同的粉状调味料就有十多瓶之多。其中一瓶表面没贴任何标志的，便是楚慎的祖传高汤粉。
他今天打算就用这个为底料，只要再加些盐和辣椒面，然后用水一和便可弄出碗配面条的高汤了。
“那个傻叉这一茬倒没错弄，至少懂得用一锅水来煮面条，煮好以后把面条先捞出来再放到高汤里头，而不是直接把高汤倒在煮面汤里头。”
楚慎一边调配简易高汤一边偷笑：
“要是连这入门级别手艺都不懂的人，那手厨艺根本没资格用来挣别人的钱。即便按照我现在这方法弄出来的阳春面，说白了也就是碗素面条，又能好吃到哪里去？我偏不说给这家伙听，就看他哪天一头碰到南墙上去。”
他没用大火烧水，所以直到半小时以后，锅里的水才彻底沸腾。在面团醒好到水开的几分钟空当，楚慎将所有条状面团都糅在了一起，然后用擀面杖摊成薄片，再用菜刀飞快将大面片切成面条。
他自然懂得拉面的手法，轻易就能把条状面条直接拉成面条。但他觉得面团上又是油又是面粉，拉面不难，面团拉成条时如何令上边那些油和面粉不飞舞起来，别把家里给弄脏却难，所以他干脆做刀切面了。
做为一个在农村长大的青年，楚慎其实一直不讲究家里的卫生状况。况且房子不过是租来的，并非自己的房产，要是让他管家里的卫生，保证会比现在恶劣得多。
但李若男却是城里长大的姑娘，对这方面颇有讲究。见短发姑娘闲时总喜欢收拾房间，楚慎也渐渐懂得开始讲究家里的卫生状况了。
手工制的新鲜面条极易熟，下锅后煮一分钟左右便可起锅。楚慎没直接把熟面条放入盛高汤的海碗里，而是先将熟面条过了一道冰水，然后等到筛干水份以后，才把凉面条放入海碗里。
要是按寻常城市家庭的食量，这一大海碗面条里再混点蔬菜肉类，已能满足一家三口的一次正餐食量。可在楚慎眼里么，即便再加进与面条同等分量的蔬菜肉类，把这只大海碗填满，也只勉强够他一人一顿的吃食。
要不是这两天多练“静功”，没机会练“动功”，他此刻才不会如此节食。与姑娘们共处多了，连他楚慎也变得开始注意饮食对体形的影响啦。
捞好面条以后，他一边想着“不够吃我就混个水饱”，一边将没用完的咸鸭蛋黄倒进仍滚烫的面汤里。随意把面汤搅拌成蛋花汤以后，他这才捧着大碗素面，往走到客厅饭桌那边走去。
楚慎刚放下碗，他人还没坐下，便听到有人在敲门。
“这时候是谁啊？”
他一边想一边回身去开门。来者是他完全预料之外的人，居然是孟雨菲。
楚慎一见孟大小姐便当头一句喝问... -->>
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