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跑车文学 www.pcwx.cc,重生之小资生活无错无删减全文免费阅读!

    第57章波澜将起

    “不恶心点,我的粉就保不住了!”刘言嘟哝了句,然后就埋头大吃特吃。(小说手打小说)

    喝完最后一口汤,摸了摸鼓鼓的肚子,刘言终于心满意足地抬起了头“你们几个人都看着我干嘛?已经没有了,我已经吃完了。”

    接着他眼睛咕噜一转,奸笑着把碗放在李大头前面:“这里面还有点粉渣渣,我知道你没吃饱,你将就着吧。”

    刘沁几个都哄笑起来,李大头有点恼羞成怒地说:“快点结账,就快上课了,难不成你想让我们一人再多打包一个烧饼?”

    “得得得,老兄,你饶了我吧,这就结账。”刘言赶紧讨饶,这年头的客人真是比东道主还嚣张!

    刘言走在最后面,拿着六毛钱的毛票,有点欲哭无泪的感觉。唉,被宰得太厉害了,纠结啊。

    刘沁也慢慢地走到后面,前面几人也看出这两人有话说,于是距离渐渐拉大了。

    “哥,给你!”刘沁塞了两块钱到他手里,算是补偿他的损失吧,反正咱也不差钱!

    刘言看着手里的两块钱,咧嘴一笑,哈哈,又回来了。豪气顿生:“妹妹,你真好,以后你有啥事搞不定的,尽管叫我!”

    刘沁看着自己哥哥那副见钱眼开的样子,暗自乐了,真是好单纯的一个人啊

    “弟弟,去咱们屋后摘点紫苏回来。”刘沁说完,手上的动作也没停,用大铁钳把瓮盆里的石螺一个个从它们屁股后面砸碎开来。

    刘言同样是坐在小凳子上,两只手灵活地忙碌着,只听见“咔吱咔吱”的声音,弄好的石螺一个个扔进了另一个盆里。

    两人弄了差不多大半个小时,总算把约三斤的石螺全部处理好了,个个屁股后面都露出了肉。然后刘沁就把这些石螺用清水冲两遍

    ,就放到煮粥的锅里,顺便把河蚌也放了下去,加上大半锅清水煮了起来,当然别忘了放一些八角蛔香陈皮之类的香料一起哦。

    这田螺石螺因为体内有寄生虫,所以最好不要生炒,先用水煮开了。再放配料爆炒,这样味道又鲜又卫生!

    约半个小时,终于把水烧开了,几分钟后再把火撤,捞起一小半的石螺,大概也有一斤半了吧。刘沁吩咐刘言把炒菜锅的火烧旺,加入适量油后就把葱蒜姜片辣椒先爆炒。放入刚才捞起的石螺后,再把盐,白酒,白糖适量放入,再加上几滴酱油。略炒一下,再放入一碗之前和石螺河蚌一起煮开的头汤,大火煮个五六分钟就能起锅了,起锅前放入紫苏。

    这道香螺真可谓是十里飘香,闻到香味的,和刘言几兄妹有点交情的全都登门了。此时刘爸刘妈都不在家,刘沁用碗给他们盛了大半碗,其他的全进了孩子们的肚子里了。大家洗过手后就用手把香螺拿起来,用嘴巴一吸,就把里面的肉给吸进嘴里了。等吃完的时候,大家的嘴唇都是又肿又红的,不停咝咝地叫着。哈哈,那啥,辣椒放太多了,吃的时候是刺激了,吃了后才糟罪呢,特别是拉耙耙的时候!

    “姐,咱们把锅里的石螺也炒了吧?”刘煦眼睛冒光,期待地看着刘沁,刚才他还没吃够地说。

    “不了,这次咱做个河蚌香螺粥吧。”刘沁说,材料都准备好了,不煮就浪费了。

    一群孩子听到不再炒香螺了,都很失望,然后都一窝蜂跑出去玩了,粥有啥好吃的?还没有刚才的那个爆炒香螺好吃呢!

    刘沁也不管他们,把锅里的头汤稍微过滤一下,倒入瓮盆里,开始淘米洗米。然后把六七月份,下太阳雨的时候到山上采摘到的蘑菇从滴有米酒的水里捞了起来。这些干蘑菇都已经完全泡开了,刘沁把它们切成丁,和姜片一起入进米中。把头汤倒进锅里,和米一起熬成粥。等粥熬得差不多了,再把细葱放入粥里搅匀了。

    刘爸刘妈回来的时候,已经可以吃饭了,虽然只有两道菜,一道青菜,一道蒜香鱼片。但整锅粥受到大家的追捧,此时南方的天气

    已经蛮冷了,出门时一般都穿三件衣服了,一件打底的褂子或tshirt,一件毛衣,一件外套。虽然气温还是维持在15度左右,但顶不住那些冷风啊。此时的衣服也不比21世纪,在保暖程度上来说,那时的一件顶三件!

    所以一回到家,能喝上一碗冒着热气的粥,光想着就觉得全身都暖和了。

    “姐,你做的粥好好吃哦。”刘煦在吃了一碗后,嘴巴像抹了蜜一样。

    “没错!”刘言吃了一碗,赶紧添上,嘴巴也不迟疑地附和着说。

    “难道我就光煮粥好吃而已?”刘沁假装伤心地逗着... -->>

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